Если вы привыкли ежедневно пить не просто напиток со вкусом кофе из картона с крышечкой-непроливайкой, а по-настоящему ароматный эспрессо или американо с молоком и пенкой, или, может быть, слоеный латте с запахом римской кофейни, тогда Вам нужно прочитать эту статью.

Пить кофе и наслаждаться им придумали итальянцы, когда привезли кофейные зерна в Венецию из Эфиопии в XVIII-XIX вв. Поэтому все напитки из ароматных зерен носят итальянские названия. Что заставляет нас закрывать глаза и, погружаясь в медитативное состояние, получать удовольствие от запаха и аромата с кисло-горькими нотками и неповторимым вкусом правильно прожаренного и раздавленного кофейного зерна?

Ответ однозначен: продукт должен быть приготовлен из отлично прожаренных отборных зерен и безупречно приготовлен на технологичной и продуманной технике. Да, можно перемолоть зерна и приготовить кофе в турке, но, согласитесь, это не всегда и не везде удобно. Да и аромат эспрессо из кофемашины не сравнится ни с чем. Для того, чтобы под давлением выжать из зерен весь вкус, крепость и аромат, мало обычной кофеварки, примитивной кофемашины и хорошего настроения. Как ни прозаично это звучит, нужна хорошая техника.

Вкус напитка в чашке на 25-30% зависит от качества кофе и искусной его прожарки. Самое важное это техника, которая делает пышную приятную пену, аромат и непревзойденное сочетание вкусов в одной чашке.

Кроме перечисленных преимуществ конечного продукта из золотисто-коричневых зерен, который должен и будет дарить наслаждение, есть еще ряд важных моментов.

  1. Лучше, когда кофемашина рассчитана на большое количество чашек, приготовленных ежедневно. Это говорит о производительности и безотказности аппарата. Вы всегда должны иметь возможность выбрать или изменить настройки соотношения кофе, объема молока, рецепта напитка: от лунго до латте макиато, стандартного эспрессо, ристретто или капучино.
  2. Кофемашина может и должна быть надежной и не ломаться долгое время, не требуя частых ремонтов. Для этого лучше покупать ее с гарантией от производителя и желательно, чтобы гарантийный срок был максимально долгим.
  3. Машина должна требовать минимального внимания и быть неприхотливой. Самоочищающиеся моечные системы, быстрая доступность любого блока и съемные панели необходимы для постоянной комфортной эксплуатации хорошей кофемашины.
  4. Наличие таких мелочей, как подогрев чашек и системы взбивания молока и пены. 5. Кроме всего прочего, машина не должна занимать много места и иметь приятный дизайн, удобный интерфейс на любом языке и легкое управление.

Мы знакомы с ассортиментом представленных на рынке машин и ответственно можем утверждать, что ни один производитель не соответствует всем критериям лучше, чем аппараты от Nivona.